生炒脆嫩响螺片的做法简单是美食菜谱中的常见菜
生炒脆嫩响螺片的做法简单是美食菜谱中的常见菜,不一定要看生炒脆嫩响螺片视频才能学会,但怎么做生炒脆嫩响螺片最好吃,跟着下面的做法图解来做这道生炒脆嫩响螺片吧。[img=300,250]http://www.txmeishi.com/caipu/UploadFiles_1457/201112/2011121018284009.jpg[/img] [align=left] [b] 用料:[/b] [/align] 响螺2只,红菜椒1个,茭白1根,西芹2根,生姜3片,葱2段,欣和六月鲜酱油15ML,油15ML,绍酒15ML
[b] 做法:[/b]
1、将响螺壳敲破,取出螺肉冲洗干净,切成薄片;红菜椒、茭白和西芹一同切成菱形片。
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将螺肉片放入略煮2分钟,捞出沥干水分待用。
3、中火将锅中的油烧至六成热,将葱段和姜片放入爆香;放入红菜椒片、茭白片和西芹片翻炒片刻。
4、将螺肉片放入,再加入绍酒和欣和六月鲜拌炒均匀即可。
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