怎么做红葱头蒸鸡最好吃
红葱头蒸鸡的做法简单是美食菜谱中的常见菜，不一定要看红葱头蒸鸡视频才能学会，但怎么做红葱头蒸鸡最好吃，跟着下面的做法图解来做这道红葱头蒸鸡吧。[b][img]http://www.txmeishi.com/caipu/UploadFiles_1457/201112/2011121015003024.jpg[/img][/b]
[b]材料[/b]：光鸡500克、红葱头50克、葱花15克、蒜头40克、姜丝10克，盐、胡椒粉、米酒、生抽、花生油各适量。
[b]烹饪方法[/b]：
1、红葱头去衣洗净，拍碎备用；蒜头去衣切粒，以清水稍作冲洗，沥干水分，以油炸至金黄，备用；
2、光鸡洗净斩件，以盐、姜丝、米酒、胡椒粉、生抽、花生油和炸好的蒜头拌匀，入蒸炉蒸10分钟，取出，放入红葱头，再入蒸炉蒸5分钟至鸡熟，取出撒上葱花便成。
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