abrahadabra 发表于 2015-7-20 22:47
有长白色蛋的蛋树就表示有可能也会有其他颜色的种类,传说中国大陆那里的福州有一种果子叫黄蛋,照片怎么看都像是谁得到了一只会下金蛋的母鸡而来的。榔梅和黄蛋树是同类树种,树形、花色、果实的各种特征都与古籍中对榔梅的描述完全吻合。因黄蛋树果实颜色嫩黄,形如鸭蛋,均县镇人称其为黄蛋。在丹江口市的三官殿、凉水河及武当山五龙宫,该果则被称为布袋杏、黄安。味甘如蜜、酸、性平、无毒,能生津止渴、清神下气、消酒,据说是武当山特有的一种水果。
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ucipad 发表于 2015-7-21 13:58
[se] 口水口水
accs236ccc 发表于 2015-7-21 14:27
[ding][ding][ding]
abrahadabra 发表于 2015-7-22 08:36
蔬果就像和其他生物一样也是会畸形,将他们作为料理食材之前想必会被吓到或惊喜。
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abrahadabra 发表于 2015-7-23 07:25
[img]http://i.imgur.com/zkTRm9e.jpg[/img]
大象的便便点心?这款食物的外表包装不知为啥要这样干,原来这是动物园锁售的粪形曲奇(曲奇是中国大陆人所谓的蛋糕式饼干,应该算是他们的音译)。这诡异的小甜点受到游客好评,不过有些人难免误以为真的加入了便便的成分,其实这是不含面粉、鸡蛋、牛奶等过敏源成分的好东西,绝对不是大象的便便。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 07:31
[img]http://i.imgur.com/QHOTwVe.jpg[/img]
有个国家叫冰岛,他们有个节日就叫冬至节,这个节日是为了纪念挪威众神和回顾冰岛的灿烂历史而生,而发酵的鲨鱼肉就是他们这天的节日食物。发酵鲨鱼肉 Hákarl 在冰岛很受欢迎,用来制作这种食物的鲨鱼往往要被晒 4 到 5 个月以上。闻起来臭臭的鲨鱼肉,吃起来可是香辣的,可说就像中国也有的臭豆腐一样。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 07:44
[img]http://i.imgur.com/SnpVHCi.jpg[/img]
普林节是犹太教世界的民间节日,是纪念和庆祝犹太人在公元前 4 世纪被波斯帝国统治时期那时,斯贴皇后拯救他们逃离灭族危难,让犹太人得以从毁灭中幸存下来。三角形状的糕点里有罂粟籽、水果蜜饯、李子、坚果、枣、杏和巧克力做馅,是一款甜甜的犹太传统美食。这种食物有个特别的名字,就叫作哈曼的耳朵。名字怪归怪,里面应该没有当真有放什么耳朵当材料。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 07:49
[img]http://i.imgur.com/CQvZadW.jpg[/img]
照片中这奇怪的洒粉景象的确是制作美食的最后一个步骤,这是外国狂欢节的国王蛋糕。扭成麻花状的面包上面覆盖着一层薄薄的冰沙和绿色、紫色、金色的糖果,这款蛋糕的名字来自于 《 圣经 》 中的三位国王,国王蛋糕传承了古罗马时期酒神节的庆典食物,而这形状酷似当时的皇冠,意味着能为品尝它们的人们带来幸运。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 08:08
[img]http://i.imgur.com/ArlgWfg.jpg[/img][img]http://i.imgur.com/VqfCxWZ.jpg[/img][img]http://i.imgur.com/Yptrw30.png[/img]
每年 1 月 25 日,苏格兰人为了纪念伟大诗人罗伯特‧彭斯,而举办彭斯之夜( Burns supper )的活动。这天苏格兰人会聚在一起,享用苏格兰传统的肉馅羊肚,这是将羊心、肝脏、肺切片,与洋葱、燕麦、调料慢炖而成。上菜前会由身穿传统服装的风笛手吹奏传统音乐,餐后则朗诵彭斯的诗歌《 Address to a Haggis 》,还有一起跳苏格兰的舞蹈。 Haggis 音译成哈吉斯或哈革斯,也就是苏格兰菜的肉馅羊肚。实际上就是羊杂碎,制法是先将羊的胃掏空制成一个鼓胀的袋子好装食物。现在不少餐馆通常会把羊的胃袋在上桌前去掉,只留下羊杂给客人食用。一般是和土豆泥、白萝卜泥、苏格兰威士忌一起享用。哈革斯被被称为苏格兰的国菜,和这道菜大有关系的彭斯在诗中称哈革斯为布丁一族的伟大首领」( Great chieftain o' the puddin-race! )。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 08:14
[img]http://i.imgur.com/cs173GJ.png[/img]
听说苏格兰人会把任何食物都油炸着吃,所以有了所谓的油炸火星巧克力。至于为什么要加上火星两个字?可能是苏格兰人以外的人都觉得很像外星人的食物,才这么叫。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 08:19
中国大陆那里的人会把油炸过的可怜小海马成串插在竹签上出来卖,似乎是他们常见的小吃。
[img]http://i.imgur.com/MbkRbdl.png[/img]
abrahadabra 发表于 2015-7-23 08:23
[img]http://i.imgur.com/pasazQQ.png[/img]
秘鲁有个节日就叫猪节,荷兰猪会成为这天的食材。这是当地传统的菜肴,从前印加时代就如此。可怜的小猪猪,看起来还很年幼,就被凶残的人类整个烤来吃了。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 08:39
[img]http://i.imgur.com/XUEN0gY.png[/img]
很多人都因为蛇的毒性而害怕蛇,但是在中国,蛇肉馅和蛇粉是非常普遍的食物。这笔资料源是中国大陆的网站,所谓的大陆人写的,所以他们自己说他们大陆人一天到晚吃海马和蛇肉,那看来应该就是真的。之前看到一个没吃过蛇的卵子和胚胎的大陆人说吃蛇是台湾人流行和普遍的事,他们表示因此觉得我们台湾人变态和恐怖,明显只是误解,我们台湾看到吃蛇的人根本就觉得稀奇,吃过蛇的大陆人则出来澄清吃蛇其实是中国大陆那边的爱好和习惯而不是我们可爱小台湾这边的流行。从照片上看来,蛇好像被像牛羊猪鸡鱼那样被装在盘子里贩卖于市场上。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 08:46
[img]http://i.imgur.com/JdmH48p.jpg[/img]
香炸曲奇(油炸的蛋糕式饼干)是一种像馄饨的蓬松糕点。以柑橘为夹心,配以甜酱进行香炸,再撒上五彩糖粒珠子制作而成。这是为了纪念阿根廷在 1810 年 5 月 25 日从西班牙的控制中得到解 放而烹饪的阿根廷五月革 命节糕点。从照片上看来,这种食物好似装满糖粉,被随意捏塑成四方或五角状。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 08:51
[img]http://i.imgur.com/5u9uKGJ.jpg[/img]
越南的农历新年时必备的班钟年糕看起来有像台湾和中国的角粽,因为这也是用叶子包起来的食物。四方形状的荷叶包里面是烤西瓜子、晒干的果脯、肉和豆子做馅,用米饭将裹在一起制成的传统食物。去掉肉的话,真想吃吃看。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 08:54
[img]http://i.imgur.com/EACYyr3.jpg[/img]
瑞士尼翁虫虫比萨饼是用奶酪、番茄、面粉幼虫等配料制作而成的,又一道黑暗料理,瞧这人的吃相多么邪恶。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 09:01
[img]http://i.imgur.com/3ih8s1a.jpg[/img]
特立尼达岛(我们繁体中文语圈的港澳台都叫千里达)马拉卡斯海湾的鲨鱼会被当地人烤烤炸炸制成三明治面包,配着罗望子酱汁,是沙滩小吃。鲨鱼对我们来说都是要避而远之的神秘怪物,这就是所谓的风土民情不同吧。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 09:05
[img]http://i.imgur.com/ONxUFEJ.jpg[/img]
泰国曼谷有一间面包店推出了一系列的人体面包,包括头颅、躯干以及手脚等肢体。据面包店主人介绍,他们推出这款面包是为了表现佛教教义关于虚幻与本相的描述,那就是:不要相信眼睛看到的东西,很多东西都是虚幻;眼睛看到的和心里想到的往往不是事物的本相,也就是色即是空,空即是色。面包店表示这款面包只作展示用,无意真正推向市场。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 09:07
[img]http://i.imgur.com/qYVVXWN.jpg[/img]
柬埔寨街头小女孩叫卖的油炸毛蜘蛛{:5_142:}
abrahadabra 发表于 2015-7-23 09:13
[img]http://i.imgur.com/KY2JYCU.jpg[/img]
不是日本人的人可能会觉得日本人吃鱼卵和生鱼片是很恶心的行为,但是中国人也会生吃虾子,而荷兰人则会在合适的季节抓着青鱼的尾巴慢慢地生吞享用(不怕被鱼骨噎死?这叫生青鱼)。
abrahadabra 发表于 2015-7-23 09:32
小朋友,[b][color=#ff0000]不要想歪了[/color][/b],这些不是你以为的脏东西,不是男性身上最多余的器官。这是一种名为象拔蚌的食材,正式名称是太平洋潜泥蛤,简单来说就是超大蛤蜊,最长能超过一公尺。这种大蛤蜊就是因为虹管又大、又长、肉又多,才被称为象拔蚌,大约是想到象鼻去了。象拔蚌虽然是原产于美加太平洋沿海,不过华人比较爱吃,由于过度捕食造成数量减少,所以也开始了人为养殖。象拔蚌吐沙不一般,挤压蚌的虹管就会让泥沙随着蚌的口水(?)乱喷,小心像照片中的节目人一样被溅得满脸都是。因为象拔蚌被认定是鲜美高级的食材,熟食太浪费,所以料理界达人是建议煮个 30 秒快速烫过就好。照片中居然是带壳煮,本楼中最后一张照片是煮好后捞起来准备去壳切块做成料理。
http://i.imgur.com/deSCP8v.jpg
http://i.imgur.com/tCtqTiV.jpg
http://i.imgur.com/qW8ZRhF.jpg
http://i.imgur.com/bT4lF5s.jpg
http://i.imgur.com/5nZjAy0.png
http://i.imgur.com/CK0Lynb.jpg
http://i.imgur.com/9kpRzko.jpg
abrahadabra 发表于 2015-7-23 09:32
[img]http://i.imgur.com/deSCP8v.jpg[/img]
[img]http://i.imgur.com/tCtqTiV.jpg[/img]
[img]http://i.imgur.com/qW8ZRhF.jpg[/img]
[img]http://i.imgur.com/bT4lF5s.jpg[/img]
[img]http://i.imgur.com/5nZjAy0.png[/img]
[img]http://i.imgur.com/CK0Lynb.jpg[/img]
[img]http://i.imgur.com/9kpRzko.jpg[/img]
abrahadabra 发表于 2015-7-23 09:40
这感觉有点恶心的食材最后会变成看起来很梦幻的切片,图中这道菜名叫象拔蚌仔梅菜炒菜心。
[img]http://i.imgur.com/V8xeV1l.jpg[/img][img]http://i.imgur.com/yLDpISZ.png[/img]
abrahadabra 发表于 2015-7-23 09:53
[img]http://i.imgur.com/7HpalxN.jpg[/img]
韩国人爱吃这种生物,这是鳐鱼,在韩国叫洪鱼,被视为一种顶级食材。最特别的就在于这种东西会自行发酵,然后散发出强烈刺鼻的氨气,也就是厕所的味道,俗称的阿摩尼亚味。所以导游有特别警告,吃的时候千万别深呼吸,不然很容易发生意外呀(?)。当地有一道叫三合的名菜就是把新鲜鳐鱼发酵以后加上熟猪肉和泡菜一起吃,生鳐鱼的味道本身就不讨人喜欢,发酵后更是散发出阵阵臭气,加上泡菜和猪肉嚼着嘴里就涌出一股具有冲击力的刺激性味道。在韩国光州,鳐鱼做成的生鱼片是上上极品,只有在当地举行婚礼的时候才能吃到。鳐鱼属于软骨鱼纲鳐形目和鲼形鱼目,是多种扁体软骨鱼的统称。分布于全世界大部分水区,共 8 科 49 属 315 种。中国产 6 科 8 属 28 种。各地俗称不一,舟山渔民称黄貂鳐叫黄虎,称蝠鲼叫燕子花鱼、黑虎、双头花鱼,称何氏鳐叫猫猫花鱼,而胶东渔民则叫劳子鱼、老板鱼。鳐鱼体型大小各异,小鳐成体仅 50 厘米,大鳐可长达 8 米。鳐鱼无害,底栖,常部分埋于水底沙中。厘米就是公分 cm ,香港和大陆则称之为厘米。
[img]http://i.imgur.com/GExDWHU.jpg[/img]
abrahadabra 发表于 2015-7-23 09:57
[img]http://i.imgur.com/lHVkCvf.jpg[/img]
将整只鳐鱼用一堆稻草捆起来放着发酵数月后即为料理人所需食材,可以炒菜也可以直接生食。这种食材最令人印象深刻的地方会散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道,一说是如同五年没有打扫过的小便池)。起初刚吃到嘴里是不会有太过刺激的味道,但随着咀嚼,内部的氨气便会大量释放,释放出难以抗拒的臭味。在咀嚼的同时不宜深呼气,否则可能造成晕厥。
x2323phrt 发表于 2015-7-23 10:31
[lei][lei][lei][lei][lei][lei][lei]
fhferry0133 发表于 2015-7-23 10:45
[lei] 我的天啊,那个看起来还真像
zhuobs23 发表于 2015-7-23 10:50
[yun][yun][yun][yun]
btryhr3146 发表于 2015-7-23 12:23
383 楼的看第一眼的确有点 . . . . .
lijiyedd 发表于 2015-7-23 13:55
跟着啊金去吃吧[ku]
abrahadabra 发表于 2015-7-23 23:39
[quote]跟着啊金去吃吧[ku]
[size=2][color=#999999]lijiyedd 发表于 2015-7-23 13:55[/color] [url=http://bbs.game2.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=2960414&ptid=523225][img]http://bbs.game2.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]{:5_132:}我吃素
abrahadabra 发表于 2015-8-2 05:33
食用婴儿真是惨不忍睹的恶行是不是?你们这些人类把小宝宝放在嘴里要吞掉很邪恶对不对?除了吃小鸡的蛋和活老鼠宝宝的生肉 ( 中国人爱吃的 『 三叫鼠 』 这道菜 ) 以外,人类也让乌贼在人类自己嘴里授精孵化出小孩吃掉,人类真是太变态了!
美国《寄生虫病学期刊》出现一则古怪病例:
一名 63 岁韩国妇女食用煮熟的乌贼时吃到刺动感,虽然因此将食物吐了出来,但口中仍然仍然有强烈的异物感,检查后才发现她的口腔内满是虫形微生物。
乌贼专家表示:即使乌贼死亡了,牠们的精囊仍旧活跃,确实有可能被授精。
相似的案例过去也曾经发生过,但通常是活生生的乌贼所为。如果不想这样被乌贼口爆孵化,除了确认有没有完全煮熟以外,食用前将内脏完全移除到只留下肉质部分即可。只要乌贼的内脏不要直接和人体黏膜接触就不具有危险性,至于女人家碰到了会不会怀孕就不知道啦哈。
[attach]268864[/attach]
abrahadabra 发表于 2015-8-2 06:48
[img]http://i.imgur.com/U9yEamC.jpg[/img][img]http://i.imgur.com/pCoCtzN.jpg[/img][img]http://i.imgur.com/Dm5TV8w.jpg[/img]
abrahadabra 发表于 2015-8-3 22:06
2010 年 10 月 26 日,南瓜雕刻家 Ray Villafane 的作品在密歇根州贝莱尔展出,他的作品使南瓜雕刻达到了一个新的水平。他用南瓜创造出的作品造型奇特,神态生动,令人大开眼界。在西方传统节日万圣节中,南瓜是必不可少的节日主角。
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abrahadabra 发表于 2015-8-3 22:08
人头冰棒?! 2012 年 7 月 27 日俄罗斯,创意冰棍或许可以给这个夏天带来阵阵新奇凉意。这些冰棍由 Stoyn 广告公司生产,微型雕刻 80 年代著名电影里的怪物和杀手。首批创意冰棍销往莫斯科,与德国和意大利正在进行协商。去年 Stoyn 生产的是一系列的名人如玛丽莲梦露,切格瓦拉和达斯维达,受到了极大的好评和追捧。
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abrahadabra 发表于 2015-8-3 22:10
意大利米兰的艺术设计师 Sara Asnaghi 创作出一系列用可食用物制作的大脑,从彩虹糖到大麦谷物。这些好玩的创意作品,将人们把司空见惯的普通食材,打造成个性化艺术作品的传统概念进一步的向前推动。
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abrahadabra 发表于 2015-8-3 22:16
认出照片中的是属于男人的什么东西了吗?虽然这种多余的器官恶心,但中国等地人从古至今就爱吃人类和动物的小鸟和蛋蛋,认为有健补功效。年度世界睾丸烹饪大赛在当地小镇 Lunjevica 开幕,塞尔维亚当地称动物的睾丸为白色肾脏。除了认为它有增强男性雄风的功效,还是道美味的佳肴,因此举办这样的烹煮比赛,希望能让大家品尝白色肾脏的美味。
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abrahadabra 发表于 2015-8-3 22:21
韩国有以地面上随便长的杂草为食,生活在杂草里的虫虫则当然也不会被世界各地的人给放过。近代饭碗中出现各种害虫和益虫可不一定表示卫生差,而可能是当地著名料理或新的挑战菜单。
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abrahadabra 发表于 2015-8-3 22:25
冰制作成人头造型就已经很诡异了,但是还带刺的话就更加恐怖了,甚至不知道该怎么吃。
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abrahadabra 发表于 2015-8-3 22:29
蜈蚣大餐的照片好雷人[lei]
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